Radis noir bio – 1KG

Radis noir bio.

Légume d’hiver par excellence, croquant, au gout relevé et plein de vertus. On le consomme cru, en salade, mais vous pouvez aussi innover en le cuisinant en velouté et même en frites!

Pommes Reinette canada gris – Cat 1 – 1kg

Pommes Reinette canada gris – Verger en lutte intégrée

Pommes tendres et acidulées.
A croquer et bonnes à cuire, elles se marient très bien avec le boudin ou la viande.

Disponibles en petit calibre (95/120g l’unité), calibre moyen (+ de 140g l’unité) et gros calibre (+ de 200g l’unité).

Catégorie 1  :  Qualité supérieure

Pommes Belle de Boskoop – Cat 1 – 1kg

Pommes Belle de Boskoop – Verger en lutte intégrée

Pommes tendres et acidulées
A croquer et bonnes à cuire, elles se marient très bien avec le boudin ou la viande.

Disponible en calibre moyen (+ de 140g l’unité) et gros calibre (+ de 200g l’unité).

Catégorie 1  :  Qualité supérieure

Pommes Idared – Cat 1 – 1kg

Pommes Idared – Verger en lutte intégrée

Pommes tendres et douces.
A croquer.

Disponible en calibre moyen (+ de 140g l’unité) et gros calibre (+ de 200g l’unité).

Catégorie 1  :  Qualité supérieure

Pommes Jubilé Delbard – 95g/120g Cat 1

Pommes Jubilé Delbard – Verger en lutte intégrée

Pommes croquantes, acidulées et fruitées – Verger en lutte intégrée.
A croquer et très bonne à cuire.

Petit Calibre (95g/120g l’unité).

Catégorie 1  : Qualité supérieure

Chou blanc – 1 pièce

Chou blanc issu de l’agriculture raisonnée.

Légume bourré de nutriments et très peu calorique ! Que demander de plus ?

Sa saveur est beaucoup plus douce que celle de son frère le chou-rouge. Vous pouvez le déguster cru (salades, coleslaw, etc.) ou cuit (potées, chou farci, soupes). A vous de faire varier les plaisirs !

A commander avant lundi midi !

Potiron vert olive bio – 1KG

Laissez-vous surprendre par ce potiron ! Sa peau de couleur vert olive est lisse et facile à enlever et cache une chair jaune et compacte, très fine de goût.

En gratin, velouté, purée, soufflé ou même en salade, vous allez l’adopter !

Proposé en découpe de 1kg.

Petite Batavia bio

Petite salade Batavia issue de l’agriculture biologique.

La star des laitues! Craquante et tendre, son goût légèrement sucré saura conquérir tous les amateurs de salades!

Attention, en cette saison, elles ne sont pas très grosses. Pensez à en commander 2 si nécessaire !

Panais bio – 1KG

Panais issus de l’agriculture biologique.

Extrêmement polyvalent, il vous offrira de très nombreuses possibilités de préparation. A déguster cru et râpé, vous pouvez également le cuire, en plat de légumes, en gratin ou en potage. Redécouvrez ce légume ancien sous toutes ses formes !

Mâche – barquette de 150G

Mâche issue de l’agriculture raisonnée.

Succombez à la tendreté de ses feuilles et à sa saveur délicate… Subtile et raffinée, elle vous régalera dégustée en salade mais également cuite, en velouté et en accompagnement. 

A commander avant lundi midi !

Navets bio – 1KG

Navets issus de l’agriculture biologique.

Atout de nos grands-mères pour délicieusement parfumer les soupes de légumes, le navet se déguste également sauté dans du beurre, dans vos coucous, en purée, caramélisé… C’est à vous de jouer pour varier les plaisirs !

Carottes lavées bio – 1KG

Carottes au croquant irrésistible. Vous allez adorer leur délicate saveur sucrée !

Consommez les cuites à la vapeur, bouillies, ou encore crues, râpées ou entières.

Céleri-rave – 1 pièce

Céleri-rave issu de l’agriculture raisonnée.

Légume rustique par excellence, sa chair est délicate et savoureuse. Craquant consommé cru (en rémoulade par exemple) ou fondant après cuisson, grâce au céleri-rave, vous ferez le plein de vitamine pour l’hiver !

A commander avant lundi midi !

Carottes – 1KG

Carottes issues de l’agriculture raisonnée.

On dit d’elle qu’elle rend aimable ou qu’elle rend les cuisses roses… Mais nous, ce qu’on aime chez la carotte, c’est qu’on peut la préparer de 1000 façons tout au long de l’année ! Croquante et juteuse consommée crue ou râpée… Tendre et fondante consommée cuite… Gourmande et sucrée dans nos gâteaux ou nos jus…

A commander avant lundi midi !

Poireaux – 1KG

Poireaux issus de l’agriculture raisonnée.

Légume d’hiver par excellence, le poireau apportera toutes ses saveurs rustiques à vos plats: pot au feu, potage de légumes, fondue de poireaux…

A commander avant lundi midi !

Céleri-rave bio – 1KG

Céleris raves issus de l’agriculture biologique.

Légume rustique par excellence, sa chair est délicate et savoureuse. Craquant consommé cru (en rémoulade par exemple) ou fondant après cuisson, grâce au céleri-rave, vous ferez le plein de vitamine pour l’hiver !

Oignons jaunes bio – 1KG

Oignons jaunes issus de l’agriculture biologique.

Attention! Vous allez en mettre partout ! Cet oignon jaune sera votre meilleur allié pour vos salades, vos farces, vos plats en sauce, vos sautés… Un incontournable de votre frigo !

Échalotes bio – 300G

Échalotes issues de l’agriculture biologique.

Relevée et croquante consommée crue… Douce et fondante consommée cuite… L’échalote relèvera délicatement vos salades, vos farces, accompagnera vos viande rouges et donnera du goût à vos plats en sauce… Un incontournable de votre frigo !

Poireaux bio – 1KG

Poireaux issus de l’agriculture biologique.

Légume d’hiver par excellence, le poireau apportera toutes ses saveurs rustiques à vos plats: pot au feu, potage de légumes, fondue de poireaux…

Pommes de terre Désirée bio – 2KG

Pommes de terre Désirée issues de l’agriculture biologique.

Avec sa chair ferme, cette pomme de terre polyvalente sera idéale pour vos cuissons à l’eau ou au four. Très bonne conservation à l’abris de la lumière.

Betteraves crues bio – 1KG

Betteraves violettes crues issues de l’agriculture biologique.

Consommée généralement cuite (vapeur, eau ou au four), laissez libre cours à votre créativité et dégustez là râpée ! Crue, elle décorera vos plats et donnera de la couleur à vos salades.

Pommes de terre Agria bio – 2KG

Pommes de terre Agria issues de l’agriculture biologique.

Idéales pour vos soupes et purées, ces pommes de terre se conservent très bien à l’abris de la lumière. Mais leur laisserez-vous le temps de se conserver ?

Betteraves Chioggia crues bio – 1KG

Variété ancienne à la chair sucrée, striée rose et blanc.

Utilisée crue, elle décorera vos plats.

Vous pouvez la consommer crue, râpée en vinaigrette ou cuite dans les salades.

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